Auberkitchen est un lieu qui accueille toute l’année une programmation riche et variée (projections, expositions, musique, ateliers).

Les cookies aux pépites de chocolat ont été inventés en 1930 par Kenneth et Ruth Wakefield, qui tenaient une auberge nommée Toll House Lodge dans le Massachusetts. Un jour, alors que Ruth préparait une fournée de biscuits au beurre, elle décida d’ajouter des morceaux de chocolat semi-sucré de la marque Nestlé, pensant que celui-ci allait fondre.

Cette nouvelle recette devint populaire au Toll House Lodge et ne tarda pas à le devenir dans tout le pays. Quelques mois plus tard, la marque Nestlé conclut un accord avec Kenneth : en échange de pouvoir imprimer cette recette (qui sera appelée Cookie Toll House) sur l’emballage de leurs tablettes de chocolat, ils fourniraient à vie le couple de leurs produits chocolatés.

N’oubliez pas de partager votre recette et poster une photo de vos cookies sur les réseaux sociaux avec la mention #CuisinecommeAuberkitchen !