"Goûtez ça et vous allez voir"... Tayeb Behlouli, gérant de la nouvelle épicerie bio Villa Nature, 1 avenue de la République en centre-ville, fait déguster avec ferveur ses jus de fruits frais maison. "Celui-là, c’est kiwi gingembre, et sans sucre ajouté !".

Ce vendredi 27 mai en fin d’après-midi, le magasin fête son ouverture en présence d’habitants, déjà habitués ou simples curieux, de Salah Chibah, maire-adjoint, et de Pascal Beaudet, conseiller municipal et ancien maire.

En musique grâce à l’accordéon vibrant entre les mains de Michel Pichon, on discute, on trinque... Chacun découvre les rayonnages de chocolat, thé, riz, épices, jus, vins, pain, fruits et légumes, etc., et le comptoir de restauration rapide avec ses salades, sandwichs, quiches, desserts, tous préparés maison.

"Nous proposons des aliments qui ont du goût et sont bons pour la santé", répète encore et encore Tayeb Behlouli qui, depuis plusieurs années déjà, tient le magasin de diététique Nature et Nutrition situé en face.

NA